今日の晩御飯

今日作ったモノ。

「ワカメとキャベツの酢の物」
・乾燥ワカメはお湯で戻す。
・キャベツは一口大にちぎり、電子レンジで加熱する。
・竹輪は輪切りにする。
・寿司酢・麺つゆ・すりおろしショウガを合わせ、ワカメ・キャベツ・竹輪を入れ混ぜ
　合わせて出来上がり。
「マカロニポテトサラダ」
・マカロニ・じゃがいも・ミックスベジタブルを茹でる。
・ハムは千切りにする。
・マカロニ・じゃがいも・ミックスベジタブル・ハムとマヨネーズ・塩コショウを入れ
　混ぜ合わせて出来上がり。
「里芋のそぼろ煮あんかけ」
・コンニャクは一口大にちぎっておく。
・鍋に油を入れ、ひき肉を炒め火が通ったら里芋・コンニャクを入れさらに炒める。
・だし汁・酒・みりん・砂糖・醤油・すりおろしショウガを入れて煮込む。
・水溶き片栗粉を入れひと煮立ちさせとろみが出たら出来上がり。

サラダはキュウリが無かったので入れられませんでした。(T_T)
それでも、美味しく頂きました。

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